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今夜はお客様からのご要望で「鳥鍋」を作りました。
鶏ガラをじっくり煮込んでとった白いスープ。
最初の一口から美味しく食べていただけるように、野菜のうまみや山塩なども加えてあります。
やっぱり鳥鍋うま〜いo(^o^)o
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